Полсотни бутылок от первого в мире Дома шампанских вин Ruinart, две дюжины камчатских крабов, пять килограммов черной икры и сто двадцать чашек эксклюзивного непальского кофе – свой седьмой день рождения White Rabbit отметил грандиозным гастрономическим ужином.
Впервые на кухне одного ресторана собрались сразу семь лучших российских шефов. Номинант The World’s Best Restaurants-2011 Дмитрий Шуршаков и Лучший молодой шеф России-2015 Георгий Троян, питерский гастрохулиган Дмитрий Блинов и победитель S.Pellegrino Young Chef Russia 2016 Арслан-Хезрет Бердиев, повар и телеведущий Андрей Шмаков и, конечно, самые известные шефы White Rabbit Family – Анатолий Казаков и Владимир Мухин. Каждый внес в меню праздничного ужина свой неповторимый авторский стиль. Шуршаков приготовил торт из куриной печенки с желе из порто, Троян соединил на одной тарелке краба с тыквой и облепихой, Шмаков познакомил гостей с диким муфлоном, а Мухин показал, как удивительно могут сочетаться в одном блюде северные креветки с виноградом и огуречным рассолом или гречка с водорослями и черной икрой. Ребро теленка с черной смородиной от Казакова предстало в гастрономическом дуэте с самым дорогим в мире виски The Macallan, который представил на вечере новую эксклюзивную форму бутылки, ставшую воплощением стиля и изысканности. А бархатистый с нотками свежеиспеченного хлеба Exclusive selection от Nespresso, собранный на Гималайских предгорьях Непала, подали вместе с необычным десертом Алоэ вера.
Гостями дня рождения ресторана White Rabbit стали Виктория и Антон Борисевичи, Станислав Лисиченко, Маша Федорова, Оксана Бондаренко, Полина Киценко, Александр Будберг и Наталья Тимакова, Ян Яновский и Елена Фейгин, Константин и Ольга Андрикопулос, Снежана Георгиева, Екатерина Мцитуридзе, Анита Гиговская, Вадим Ясногородский, Аркадий Новиков, Александр Раппопорт, Анна Ивченко, Инга Берман и другие звезды светской Москвы.